食品添加劑是日常生產(chǎn)中非常常見(jiàn)的，許多的食品中都含有不同類型的添加劑。接來(lái)下這篇文章就向大家介紹一下食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)和要求。

    一、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

    1.在食品制作過(guò)程中不得使用亞硝酸鹽，饅頭中不能加入含鋁添加劑。

    2.食品添加劑的使用要嚴(yán)格遵循GB2760的要求，比如：使用防腐劑時(shí)不僅要注意單個(gè)劑量，還要注意總劑量的比例。

    3.不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品類別不能使用上級(jí)食品的添加劑。

    4.產(chǎn)品中不應(yīng)該對(duì)于GB2760中不允許使用的食品添加劑對(duì)外宣傳不使用，而應(yīng)該嚴(yán)格遵守不添加的承諾。

    二、食品添加劑的使用要求

    1.使用的添加劑不應(yīng)該對(duì)人體產(chǎn)生任何的危害。

    2.加入的添加劑不能降低食物原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

    3.不應(yīng)該為了掩蓋食物的缺陷和摻假而加入食品添加劑。

    4.在達(dá)到生產(chǎn)目的的前提下應(yīng)該盡可能減少食品添加劑的用量。

    5.由敷料中帶入的添加劑含量應(yīng)該明顯少于直接加入食品的添加劑。

    食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，相信大家看完文章后已經(jīng)非常清楚了。大家在購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候也可以注意看一下成分表，謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。

    國(guó)家還在不斷完善不同食品添加劑在不同產(chǎn)品中的各自限量。目前，食品添加劑的添加和使用還應(yīng)嚴(yán)格按照GB 2760-2014國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品添加劑的使用，從而杜絕非法和過(guò)量添加。相應(yīng)的監(jiān)管職能部門(mén)也應(yīng)加強(qiáng)檢控，多功能食品添加劑檢測(cè)儀的使用是為了規(guī)范食品添加劑的合法使用和添加。

    食品添加劑多功能檢測(cè)儀可以快速檢測(cè)和鑒定各種添加劑、非法添加物、有毒有害物質(zhì)的含量。適用于各級(jí)政府食品安全檢測(cè)中心、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、環(huán)保機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)加工、餐飲、車輛、實(shí)驗(yàn)室等食品安全檢測(cè)監(jiān)測(cè)場(chǎng)所。