嘔吐毒素,又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇,是一種單端孢霉烯族化合物。嘔吐毒素作為一種常見的真菌毒素,在自然界中廣泛存在于小麥等谷物作物中,在世界上污染率較高。一旦小麥被嘔吐毒素污染,在適…
嘔吐毒素對谷物的污染與溫度、濕度、通風、日照、產毒菌株等因素有關,而小麥赤霉病主要分布在潮濕的溫帶地區,因此我國嘔吐毒素的污染也比較嚴重,尤其是在收糧前后陰雨季節,嘔吐毒素的含量…
通常,重金屬鉛、鎘等元素在糧食生產或加工過程中或多或少會產生。鎘污染對人體有嚴重影響。食物是人們吸收鎘的方法之一。進入人體的鎘主要積累在腎臟和肝臟,損害腎臟、骨骼和消化系統,尤其…
農藥殘留一般是指農藥母體、衍生物、代謝物和雜質在環境、生物體和食品中殘留的總稱。因此,有必要使用農藥殘留探測器來檢測糧食或水果和蔬菜。 那么,一臺農藥殘留檢測儀多少錢? 一般來說…
優點和缺點,農藥的使用也是如此。一方面,農藥的使用可以增加作物的產量;另一方面,由于農藥本身的固有化學性,如果盲目施加,農產品的農藥殘留可能會超標,危及人體健康和安全。本文建議使…
農藥殘留是指衍生物、代謝物、農藥母體、降解物和雜質在環境、生物體和食品中使用后殘留在環境、生物體和食品中的總稱。導致蔬菜農藥殘留超標的主要農藥是一些國家禁止在蔬菜生產中使用的有機…
近年來,關于茶葉中農藥殘留的報道并不少見,茶葉中農藥殘留是一種非常普遍的現象。農藥是一種神經毒性化合物,可以減少植物中的病蟲害。茶樹病蟲害經常出現在茶樹上,導致茶葉產量大大減少。…
霉菌毒素主要是指霉菌在受污染的食物中產生的有毒代謝物。通常,一種霉菌可以產生一種或多種次代謝物,同一種霉菌毒素可以由不同的霉菌產生。研究證實,只要有合適的環境,霉菌毒素就可以在農…