肉類是我們日常最常見的一種食物,大多數人每天都會吃肉。肉類含蛋白質豐富,一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。肉類食品含蛋白質是優質蛋白質,不僅含有的必需氮基酸全面、數量…
目前我國的農藥使用確實存在很多問題。第一農藥的毒性越來越大,目前已經有很多因為誤食了農藥造成死亡的事件,再就是很多田地里面的生態鏈基本上斷裂,很多的生物因為農藥的使用滅亡。第二點…
要想鴨頭色亮、味香,作為食品添加劑的亞硝酸鈉不能少,這是鹵味的“秘訣”,但按規定其允許添加限量為70mg/kg,不可超量、超范圍使用。 近日,在如東從事生產、銷售鹵制鴨食品的王某…
如何保證學生在學校吃得好、吃得健康、吃得安全,不僅是家長關心的焦點,也是政府部門和餐飲企業共同承擔的社會責任和必須要解決的民生問題。為了有效避免有毒有害農產品進入校園食堂,危害學…
水果是我們生活中不可缺少的東西,很多水果都有它自己的營養價值。而且隨著我國國民經濟的增長,水果的銷量也在日益上升,很多人每天都會吃不少的水果。雖然水果好吃營養價值高,但是水果的農…
食品安全是大家關心的問題。在生活中,一些鮮亮的水果和蔬菜都留有大量的農藥。如何保障農產品的質量安全?蔬菜中農藥殘留的檢測可以對進入市場的蔬菜進行檢查,減少蔬菜中農藥殘留對人體造成…
農藥可以減少病蟲害,提高糧食產量,減少經濟損失。然而,農藥也有一定的危害。農藥殘留會危害人體健康。食用含有大量劇毒、劇毒農藥殘留的食物,會導致人和牲畜的急性中毒事故。長期食用農藥…
國家以民為本,人民以食為天,食為先,安全以質量為本,誠信為根本。但是,只有誠信是遠遠不夠的,加強食品安全監管和檢測是根本。在食品安全檢測中,食品安全檢測儀起著重要作用 便攜式智能…