隨著現代養殖業的不斷發展，獸藥殘留檢測儀被研發生產出來，主要是為了保證畜牧業的食品安全。隨著行業的快速發展，抗生素、維生素、金屬微量元素等的使用成為發展的一個組成部分，同時，在促進畜牧業發展的同時，在不科學使用過程中，養殖業不斷濫用藥物，導致獸藥殘留在動物性食品中殘留。人們一旦誤食含有獸藥殘留的食物，就會影響人們的身體健康。

　　如果一次吃含有大量藥物殘留的食物，就會發生急性中毒。對生態環境質量的影響是一些穩定的藥物隨糞便和尿液排泄到環境中后仍能穩定存在，導致藥物殘留在環境中。高銅、高鋅等添加劑的應用，以及有機砷的大量使用，都會造成土壤和水體污染。此外，藥物殘留也影響動物性食品的進出口。許多國家已將動物產品中的藥物殘留列為國際貿易的技術壁壘措施之一，如果我國在殘留檢測方面做得不好，勢必在畜產品的國際競爭中處于劣勢。因此，獸藥殘留的檢測很有必要。

　　動物在頻繁反復攝入某種抗菌藥物后，會逐漸在體內對一些敏感菌株產生耐藥性。成為耐藥菌株，這些耐藥菌株可以通過動物性食物進入人體，當人們患上這些耐藥菌株引起的傳染病時，會給臨床治療帶來困難，甚至耽誤正常的治療過程。

　　獸藥殘留檢測儀的使用給人們帶來了很多好處，它可快速檢測抗生素殘留、激素殘留和動物疾病，適用于豬、雞、鴨、羊、牛、奶等畜禽產品中的獸藥殘留，有毒有害物質及抗生素殘留檢測，可廣泛應用于食品藥品監督管理部門、衛生部門、高等院校、科研院所、農業部門、畜牧獸醫、農場、屠宰場、食品及肉制品深加工企業、檢驗檢疫等單位。